芝士冷泡茶是谁发明的饮料（芝士冷泡茶是谁发明的饮料呢）

admin 发明家 2023-03-25 8 0 芝士冷泡茶是谁发明的饮料

今天给各位分享芝士冷泡茶是谁发明的饮料的知识，其中也会对芝士冷泡茶是谁发明的饮料呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

文章目录：

1、奈雪的茶创始人
2、阿萨姆岩盐芝士什么时候出的
3、冷泡茶的做法
4、芝士是谁发明的

奈雪的茶创始人

奈雪的茶创始人是彭心。

彭心，女，中国国籍，1987年出生，毕业于江西财经大学。奈雪的茶创始人、CEO。2022年，赵林、彭心夫妇以55亿财富位列《2022衡昌烧坊·胡润百富榜》第1127位。

奈雪的茶经典产品

奈雪的茶创新推出“茶+软欧包”双产品线模式。

茶类产品有霸气鲜果茶、霸气芝士鲜果茶、霸气冰淇淋鲜果茶、宝藏鲜奶茶、芝士茗茶、茗茶、冷泡茶、大咖系列共8个系列40多个品类。

软欧包有嘟嘟包、咩咩包、魔法棒、雪宝宝等多个系列30多个品类。

同时奈雪还推出茶礼盒、蛋糕等丰富产品线。

奈雪梦工厂首发20多款新中式点心，其中6款在全国门店同步上新。

奈雪瓶装茶产品有无糖纯茶和果汁茶两个系列，纯茶有3款产品(茉莉初雪、金色山脉、清欢乌龙)，果汁茶已经推出了4款(蜜桃乌龙茶、葡萄乌龙茶、青提香乌龙茶、荔枝红茶)。

阿萨姆岩盐芝士什么时候出的

阿萨姆岩盐芝士2009年出的。阿萨姆岩盐芝士是统一在2009年推出的一款奶茶类饮料，可以说就此奠定了统一在奶茶行业的领先地位。阿萨姆岩盐芝士奶香与芝士完美融合，咸甜香醇，口感层次丰富饱满，入口有一种似咸非咸的味道，然后才有丢丢奶味，回味无穷。

冷泡茶的做法

冷泡茶的做法很简单：

用料：冷开水、散茶叶或者茶叶包

茶叶的选择很多，基本上什么茶叶都可以拿来冷泡。白茶、绿茶、乌龙茶、红茶都可以；花草茶和果粒茶也不错；调香类的话，水果调香茶，特别推荐柑橘和热带水果类。如果嫌散茶泡后过滤比较麻烦，可以选择一次性茶包（有抽绳和无绳两种）。

做法：

1、茶叶：冷开水= 1g:100ml（茶包也是一样，包装上有注明重量），可以根据口味灵活调整。

2、选择自己喜欢的茶叶，加入冷开水，配好后，冷藏8~12小时。适合上班族，睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝。

3、如果想要尝试不同的搭配，可以加入一些糖浆、蜂蜜来调味；或者加果汁、酒类做成花式冷泡茶。

4、牛奶、苏打水、碳酸饮料等也可以用来做冷泡茶。先加热水，稍稍没过茶叶，泡个2、3分钟，再加牛奶冷藏过夜；瓶装含气饮料则要先喝一口再加入茶叶，防止冒出。

芝士冷泡茶是谁发明的饮料（芝士冷泡茶是谁发明的饮料呢）

芝士是谁发明的

奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。

虽然奶酪比较耐储藏，但奶酪其实始终处于发酵过程中，所以时间太长了也会变质。尽管这种变化很慢，但是总有一天奶酪会变得无法食用。

现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多，越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识。也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的匹萨，这些美食中有一种重要的配料就是奶酪。

如今目前市场上的奶酪主要是以片状为主，如光明全脂、低脂奶酪，就是由国内著名的乳品制造企业光明乳业，在澳大利亚选用优质新鲜牛奶，定点加工生产而成的，特别适合早晨匆忙的学生、上班族等人士，两片面包夹上一片奶酪，就是一份简单而又营养价值很高的早餐。

奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过下面的比较，你就会发现这一点。

关于奶酪种类：

A新鲜奶酪：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发着清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。

B白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。

C蓝纹奶酪：在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。

D水洗软质奶酪：成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗，表皮呈橙红色，内部柔软，口感醇厚，香气浓郁。

E硬质未熟奶酪：制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口，容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。

F硬质成熟奶酪：制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。可以长时间运送与保存。

G山羊奶酪：最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用，或去水后食用。体积小巧，形状多样，味道略酸。

H融化奶酪：一种以上经过挤压的奶酪团，经融化后加入牛奶、奶油或黄油后制成。不同产品可以添加不同成分，如香草、坚果等。味道不浓烈，可以长期保存。

一些奶酪的英文对照：

一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

二、比然奶酪（Brie Cheese），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量1.5-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重0.5-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。

四、车达奶酪（Cheddar cheese），英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。

六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese）：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。

提拉米苏使用的是产自意大利的Mascarpone cheese（马士卡彭乳酪），是属于鲜奶酪的一种。

奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表（均以100克记）

营养成分奶酪酸奶牛奶

热量（kcal） 328 72 54

蛋白质(克) 27.5 2.5 3

脂肪(克) 23.5 2.7 3.2

碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4

维生素A(微克) 152 26 24

硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03

核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14

烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1

维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21

胆固醇(毫克) 11 15 15

钙(毫克) 799 118 104

镁(毫克) 57 12 11

铁(毫克) 2.4 0.4 0.3

锰(毫克) 0.16 0.02 0.03

锌(毫克) 6.97 0.53 0.42

铜(毫克) 0.13 0.03 0.02

磷(毫克) 326 85 73

硒(微克) 1.5 1.71 1.94

奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。

食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味.

柳橙芝士蛋糕

材料：

消化饼干 7个

软质乳酪(奶油乳酪) 220g

砂糖 50g

低筋面粉 50g

干桃鲁酒 20g

鸡蛋(打散) 1粒

鲜奶酪 220g

柑橘果酱(低糖) 100g

辅助材料：