中国式爆米花机是谁发明的(中国老式爆米花机起源)
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文章目录:
- 1、爆米花机是谁发明的?
- 2、爆米花是谁发明的?
- 3、中国大炮式爆米花机是谁发明的?
- 4、老式爆米花机是谁发明的?
- 5、暴米花机是谁发明的?
爆米花机是谁发明的?
发明爆米花机的是中国宋代的一个人,后来经过不断改进,所以具体谁发明的无从考究
爆米花是谁发明的?
宋人发明的,由油锅炒玉米粒发明演化而来。
爆米花是发明于宋代,范成大在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,爆糯谷于釜中,
名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎”。
新春来临之际,宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。
宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵,所以,爆米花机是宋人发明的,之后不断被改进,如加入压力指示等。
2013年1月,在中国司空见惯的爆米花机引起了美国人的好奇,登上美国Discovery探索频道的著名节目《流言终结者》,后来发展成当今的爆米花。
扩展资料:
一、历史来源:
起源于中国宋朝的爆米花,当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”为什么把爆米花叫做“孛娄”呢?爆米花想是摹拟爆谷时的响声,因为当地的方言把打雷的声音叫做“孛辘”。
爆米花的发明更折射出中国饮食的丰富多彩,它有更深的含义,就是开创了一种食物的加工方式膨化食品。说明中国古代的食品加工不止仅仅是食品简单的加热作熟,而是通过的物理的高温高压作用原理来改变食物的状态口感,这种加工方式就是现代新兴的膨化食品。
这种加工方式使普通不和口的食品变为可口有特色的食品小吃,可以说千百年前的爆米花是近现代各种五花八门膨化食品零食小吃的祖先。
二、保存方法
由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃。如要储存,须放在通风干燥处,防止受潮。
参考资料来源:百度百科——爆米花
中国大炮式爆米花机是谁发明的?
反正不是中国人发明的,是英国人发明的。但人家英国100年前就淘汰了。
老式爆米花机是谁发明的?
印地安人以前就拿爆米花当零食,是用玉米粒(干的)加上奶油倒进锅子里盖,着玉米粒就会在锅子里爆开 。
补充:其实那种老式爆米花机也就是把锅子改成压力锅罢了。这样更快更膨胀。
暴米花机是谁发明的?
早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。
发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅,据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。目前,美国的许多地方电视台还常常播出如何爆制玉米花的常识,还介绍各种新风味爆玉米花的方法。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿·巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台,讲的都是“玉米经”。
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