现在的灰灰草是谁发明的(灰草是什么样图样)
本篇百科问答的知识要给大家谈谈现在的灰灰草是谁发明的,以及灰草是什么样图样对应的知识点,希望对学习有所帮助。
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鼠草的功效与作用
鼠草的功效与作用
鼠草的功效与作用,鼠曲草,也叫软萩,当地人都叫清明菜或者灰灰草,鼠曲草既可作为野菜又可作为药材,历代本草中均有记载。下面一起来看看鼠草的功效与作用,来看看吧。
鼠草的功效与作用1
鼠草的功效与作用
鼠曲草是一种南方常见的当年生草本植物,隶属于菊科鼠麴草属,其学名为鼠麴草,因其叶片很像老鼠的耳朵,所以又称为“鼠耳草”,后又传播成“佛耳草”。
鼠曲草既可作为野菜又可作为药材,历代本草中均有记载。
其农历二月份就已经发芽,嫩叶上长着细微的白色茸毛,农历三月分长出花穗,开出细小的黄花。
因为在清明时节的时候,鼠曲草的的嫩叶可以食用,所以又称之为“清明菜”,很像北方的一种“面条菜”。
过去青黄不接的荒年,鼠曲草可用来充饥。
鼠曲草作为药材最初记载于《名医别录中》,其味甘性平,常用来止咳平喘、化痰祛湿。
有些地方在寒食节的时候,用鼠曲草跟米粉和成浆来食用,可辟邪、去湿气,人们将这种食物称作“粑菜”。
在民间鼠曲草捣碎后还可以修复创伤和溃疡。
现代药理学研究得知,鼠曲草含有黄酮类化合物、醌类化合物、生物碱类化合物等多种生物活性成分。
具有消炎抗菌、抗氧化、保肝、止咳等临床应用价值。
鼠麴草有什么美味吃法
又见鼠曲草,又见清明日。湖北的清明,淅淅沥沥的细雨也是有的,但是肆意舒展的暖阳也是常见的,这就是春的气息。
鼠曲草在壹周君看来,是特别有乡愁的美食。
在大别山那块的罗田、浠水、英山及红安一带,在清明节都会吃一种叫“软萩粑”的小吃,这跟江浙清明节吃青团有着差不多的风俗吧。
鼠曲草,也叫软萩,当地人都叫清明菜或者灰灰草,最寻常的做法当然是做成软萩粑。
鼠曲草摘回来后,用水洗干净,再把它舂成瓤,把糯米粉和软雀穰倒进盆子,加适量的开水,用力搅拌。扎碎与糯米粉粘米粉加60摄氏度温开水揉成面团,黑芝麻加白糖拌匀做馅,做成圆饼再用微火烙制而成软萩粑。
和糯米粉与和麦粉不同,一定要用开水,而且加水不要很多,和匀的软雀面团呈浅绿色,质地柔软。
鼠曲草面团,如果直接擀薄定型,上火煎或者上火蒸,那就是软萩粑。
但如果做成青团,更是名副其实。馅一般先炒熟拌匀,加馅做粑是细致活,又是技术活,一般人做不了。
馅料的做法是咸蛋黄煮熟,在锅中压成泥,加入肉松,加适量水,炒到软硬适中。蛋黄粉和白糖混合,甜度自调,加冷水和成糊状,这就是馅料。
取一小团鼠曲草糯米糊,在手上压成薄片,过上适量馅,捏成球状;
放在刷过油的粽叶或锡纸上,开水锅中煮10分钟,取出,放凉后手摸凉开水会抹在清明粿表面并包上保鲜膜,放入冰箱保存。
鼠草的功效与作用2
野草莓有哪些功效与作用?
1、野草莓功效与作用
(1)清热解毒
野草莓味甘、酸,性凉,有清热解毒的`功效,配伍不同中药可以用于治疗感冒、咳嗽、咽痛等病症。
(2)收敛止血
野草莓味甘、酸,有收敛止血的功效,配伍不同的中药用于治疗立即口疮、血崩、血尿等病症。
(3)抗癌
野草莓中的维生素C能够阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。同时从野草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。
(4)补充多种微量元素
野草莓含有丰富的维生素B1。B2。C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。野草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。
(5)益心健脑
医学研究表明:野草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。
(6)泡茶
野草莓还可以做成野草莓茶,野草莓茶带有草香、类似粗茶的味道,在茶草茶里面算是没有涩味、容易入口的茶。野草莓茶容易入口,也适合和香味太浓的花草混合冲泡,使味道变得比较温和。
这种茶含有钙、磷、铁质,可提高肾脏的功能,并同时净化身体内部,消解风湿、关节炎、膀胱炎以及因浮肿等导致的肥胖问题。
(7)治疗腹泻
野草莓对于腹泻、消化器官失调也能发挥温和的效果,所以适合在饭后食用,对于经常腹泻的患者还可以甘菊一起食用。
(8)使用方法
野草莓可以用于内服:煎汤,常用剂量为9-15g,外用:捣敷。
2、野草莓能吃吗
(1)什么是野草莓
野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。
(2)野草莓能吃吗
野草莓是能够吃的,野草莓比较酸,红嫩嫩的,吃起来甚至比普通草莓口感还要好,也是春季最美的一种野果。
(3)野草莓的营养成分
野草莓又叫洋莓,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。
3、野草莓与蛇莓的区别
野草莓又被称为森林草莓,它是由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实,而看过蛇莓的知道,蛇莓是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”,密集恐惧症细看还觉得有些吓人!
野草莓的表面上是有一些绒毛的,颜色也比蛇莓更加鲜艳,内心是空的,我们还可以从花朵颜色来判断是野草莓还是蛇莓,野草莓的花是白色的,而蛇莓的花是黄色的。
黄冈让你最难忘的美食是什么?
说道黄冈的美味,壹周君最难忘的就是罗田的鼠曲草。
这种在枝顶有花黄色或淡黄色黄花束,枝叶柄上有着微绒毛的植物,成为了大别山中罗田及英山一带花朝节最应景的美味。花完全开放的时候,叶子会变成绒绒毛白灰色,就可以摘下来晒干了。
民间俗语有“清明不打粑,老虎要咬妈”之说,软雀粑是将野生鼠曲草扎碎与糯米粉粘米粉混合成面团,黑芝麻加白糖拌匀做馅,做成圆饼再用微火烙制而成。
“软雀草”又名清明草与灰灰草,在数千年的时光更迭中,它早已和人类建立了既亲密又疏离的关系。清明前后,不管是田边地角、岩边石缝、溪岸山路,还是贫瘠干涸的地方都有她们的身影。不过,她并不像看起来那么普通,《本草纲目》谓清明菜“调中益气,止泄除痰,压时气,去热嗽”,“治寒嗽及痰,除肺中寒,大升肺气”。
“寒食雨传百五日;花信风来廿四春。”对于现在很难吃到软雀粑的外地游子,对软雀粑的情怀是停留在“童年味道”的回想中,庆幸的是,拜电商的热度,已有不少游子可以通过邮购来一解乡愁。
罗田的“燕儿谷 美食 铺子”里,人气最高的则是时令季最强、售卖季最短的“软雀粑”。
做法不算太难,软雀摘回来后,用水洗干净,再把它舂成瓤,把糯米粉和软雀穰倒进盆子,加适量的开水,用力搅拌。和糯米粉与和麦粉不同,一定要用开水,而且加水不要很多,和匀的软雀面团呈浅绿色,质地柔软。
黑芝麻加白糖做馅待用,馅一般先炒熟拌匀,加馅做粑是细致活,又是技术活,一般人做不了。
做好的软雀粑圆饼用锅至微火烙制而成,烙粑倒没什么讲究,加点油,烧热后放粑,待粑皮烙硬了就翻面。如此反复多次,粑就熟了。完全烙熟的粑,是柔软的,有些黏。
①选新鲜刺少的鱼,取鱼肚肉去刺,剁成鱼泥,加入适量的淀粉和水搅拌均匀;
②继续加入适量的葱花、姜末、盐搅拌,拌匀后加入少许清油,再用手搓成一个个适当大小的丸子;
③搓好的丸子放入冷水锅中,用中火煮到鱼丸浮出水面,把煮好的鱼丸捞起来,放到冷水中过凉即可。
①采摘新鲜的清明草洗净,在开水里焯一下,捞出放凉后,切成碎末;
②加入适量的糯米粉、白糖揉匀,用手捏成饼或揉成团子;
③放入蒸笼,用大火蒸15分钟左右即可。
①取大量的糯米装入蛇皮袋,扎好袋口,扔到堰塘里浸泡一夜,第二天取出,用清水清洗几遍,继续在干净的水中浸泡一夜;
②泡好的糯米取出沥水,放入蒸笼,用大火蒸30分钟左右取出;
③蒸熟的糯米拿到村里的公用石舂房,用大石舂舂碎后拿回家;
④趁着余温,把舂好的糯米做成一张张大饼,放在竹簸箕里冷却定型,最后切成条状,放在清水中浸泡保存。
记忆中,糍粑的做法最是粗暴、辛苦。随着生活水平的不断提高,家家都有自来水,村里的石舂也早已被机器取代,做糍粑也变的简单起来。
东坡饼
大家好!我要来介绍一个 养生 城市——黄冈[笑][笑][笑]
黄冈离武汉很近,坐城际高铁 半小时,花费 20大洋就可以到达这座city啦!(黄冈有四个站,黄冈站、黄冈西站、黄冈东站、黄州站~个人建议,如果去市中心,选择黄冈站和黄冈西站! )
到达黄冈,准确说是黄州,游玩天数2-3天足矣~
景点篇
1 遗爱湖公园,遗爱湖公园可谓贯穿了整个黄州区~生态公园非常值得一去,散散步,里面有博物馆, 历史 馆都是免费参观的,若是繁华盛开的时节去游玩,请带上你的照相机
2 赤壁公园(具体不废话了)
3 剩下的景区就在黄冈下面的县市了,比如罗田的天堂寨,红安的 历史 纪念馆(如果带上老人 旅游 ,一定要打卡这个地方!红色革命根据地)
美食 篇
(我以目的地为主线进行 )
1 万达广场
每个万达广场的 美食 虽然都是大同小异,所以我来讲讲黄冈万达广场的小异吧 推荐餐厅如下
小粥笼
广东菜馆,装修风格深得我心,菜色鲜亮,暖色灯光加上一点欢快的音乐 和几个好友聊聊天,非常悠闲自然
1987肉蟹煲,夏天减肥不易,是时候给自己放个假~吃点肉肉了,那就去肉蟹煲,一盆肉让你吃到爽!而且价格也很亲民!
东坡外滩
胡桃里音乐酒馆,是全国连锁的店,环境很好啊,就是菜稍稍贵一点点,是川菜,但是拍照好看,而且环境很好,但是自己不喝酒,所以有点小可惜
十二 星座 火锅串串,这家店是我每年冬天都会约上小姐妹一起吃串串的地方~价格依旧亲民!
眉州小吃,地道的地方菜,小吃为主,味道不错~上菜也很快!吃完可以在外滩边走一走!
绿茵阁,可能是有段时间吃多了,让我觉得变成了西餐中的快餐店,不过拍照什么的还是很nice的!
小龙坎,火锅店就不多介绍啦~有些人说很好吃,有些人说味道怪怪的~至于我,我觉得很好吃,哈哈哈哈(这里推荐小静强烈推荐的袁老四火锅!我还没去吃,等我哪天吃完再来feedback )
筷子巷
这里小吃一条街,据说100块可以吃到饱!可以尝试一下!
市中心
吃的餐厅也很多,推荐一家据说羊排最正宗的店,在中商百货旁……
……就不一一介绍了,最后一句话!
有时间的话,黄冈师范学院,食堂也不错
土猪肉用炭火炉慢炖,配上南海的墨鱼干。那汤与肉承枣红色,味道特别。
排挡夜市,烧烤值得去吃下
藕圆子
灰灰草有什么作用与功效,主要治什么病。
食用价值
灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,拌玉米面可做成窝窝头,养生保健、味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富。
功能
灰灰菜能预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发
4张
灰灰菜
油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此,灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品,不仅为寻常百姓采食,而且进驻宾馆、饭店餐桌。
富含营养
灰灰菜性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富。据测定,100克嫩苗中含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,粗纤维1.2克,胡萝卜素6.35毫克,维生素B10.13毫克,维生素B2 0.29毫克,维生素C 69毫克及多种无机盐,含钙量高达209毫克,含铁量0.9毫克。
食用方法
灰灰菜是一种环保的野生菜肴。
食用方法:用沸水焯后,再用清水漂泡,可炒食、凉拌或做汤,也可晾干贮藏。把幼嫩的灰灰菜放进沸水中焯一下(时间不宜过长),用来炒肉味道鲜美。也可拌入葱、姜、蒜、盐、味精和香油等,如果再加入一些辣椒和醋,吃起来味道更鲜美。
食用注意
幼苗可作蔬菜用,茎叶可喂家畜。果实(称灰藋子),有些地区代“地肤子”药用。灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。
药用功能
灰灰菜嫩茎叶含蛋白质、脂肪、糖类,特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能。全草可入药,能止泻痢、止痒,可治痢疾腹泻;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。望采纳
灰色的草长杆是什么草
灰色的草长杆是灰灰草。灰灰草为藜科一年生草本植物,又叫做灰灰菜、野灰菜等。灰灰菜分布遍及全球温带及热带,我国各地均产。
灰灰草的外形是?
灰菜别名:粉仔菜、灰条莱、灰灰菜、灰藋、白藜、涝藜或涝蔺。 来源:为藜科藜属植物藜 ,以全草食用或入药。 形态特征:一年生草本植物,高60~120厘米。茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。单叶互生,有长叶柄;叶片菱状卵形或披针形,长3~6厘米,宽2.5~5厘米,先端急尖或微钝,基部宽楔形,边缘常有不整齐的锯齿,下面灰绿色,被粉粒。秋季开黄绿色小花,花两性,数个集成团伞花。
灰灰草属于阔叶一年生杂草吗?
灰灰菜,(学名:Chenopodium album Linn)又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。
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