baike.aiufida.com 小编在本篇文章中要讲解的知识是有关白糖的发明人是谁和白糖是什么时候发明的的内容，详细请大家根据目录进行查阅。
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糖是谁发明的？我想谢谢他/她~
蔗糖是人类基本的粮食之一，已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖。甘蔗原产地可能是新几内亚，后来传播到南洋群岛和印度。大约在周朝周宣王时传入中国南方。 汉朝至隋朝世界各国“蔗糖”（sugar、sucrose）和中国古代的“西极石密”和“西国石密”都包含“sacca”字根，来自梵文sakara。说明蔗糖发原地是古印度，通过丝绸之路传入中国和世界各地。 敦煌残卷中有一段关于印度制糖术的纪录，说到印度出产甘蔗，可造最上“煞割令”。根据季羡林解读，“煞割令”就是梵文sakara 的音译，证明印度制糖术的确经过丝绸之路传入中国。 印度制蔗糖的方法，是将甘蔗榨出甘蔗汁晒成糖浆，再用火煎煮，成为蔗糖块（sakara）。梵文sakara又有“石”的含义。印度的“石”糖在汉代传入中国，汉代文献中的“石蜜”、“西极石蜜”、“西国石蜜”，指由西域入口的“石”糖；其中“西国”、“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。 石蜜就是今日的片糖。 唐代后来印度的炼糖术有进一步地高：将甘蔗榨出甘蔗汁，用火熬炼，并不断加入牛乳或石灰一同搅拌，牛乳或石灰和糖浆中的杂质凝结成渣，原来褐色的糖浆颜色变淡，经过反复的除杂工序，最后得到淡黄色的沙糖。《新唐书》中记载唐太宗遣使去摩揭陀（印度）取熬糖法，说明印度的炼糖术在唐朝传入中国。 宋代北宋初期，三佛齐和大食等国贡白砂糖。白砂糖是从石蜜进一步提炼的，呈沙颗粒状态，色淡黄，比石蜜色淡，不是白如雪。 宋代出现世界第一部甘蔗炼糖术专著《糖霜谱》。 制糖成为一门重要产业，糖制品种类繁多，有香糖果子、狮子糖、花花糖、胶牙糖、芝麻糖、锤子糖、杨梅糖等。 摩洛哥旅行家伊本·白图泰的《伊本·白图泰游记》说：“中国出产大量的蔗糖，其质量较之埃及实在有过之而无不及”。 明代明宋应星的《天工开物》第六卷《甘嗜》篇详细叙述造白糖和冰糖的方法： 造白糖法：将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖；另备一口缸，上面安放一个瓦溜（瓦质漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，叫西洋糖（明代的西洋即现在的南洋）。 造冰糖法：将白糖煎熔，和入鸡蛋清除杂质，待火候合适，将新青竹破成篾片，斩成一寸长短，投入熔化的白糖中，经过一夜就凝成冰糖。 季羡林在所著《中华蔗糖史》说：中国明代熬练白糖的“黄泥水淋脱色法是中国的伟大发明”,并指出 冯·李普曼（von Lippmann）的《糖史》，没有一个字提到黄泥水淋脱色法。 除《天工开物》外，《闽书南产志》、方以智著《物理小识》、刘献廷著《广阳杂记》、《兴化府志》都有关于熬练白糖的黄泥水淋脱色法的叙述。证明黄泥水淋脱色法是中国人发明的。 中国从明朝开始将中国白糖出口到日本、印度和南洋群岛。 明朝中国的白砂糖出口到印度孟加拉地区，也传播了中国制造白砂糖的方法。根据季羡林考证，孟加拉语和几种印度语言中，白砂糖都叫 cini sakara， 即“中国糖”，就是中国制糖术传入印度的证明。
谁发明了 白沙糖？
印度最早制造出了砂糖（sarkara），传到中国，也传到埃及和西方。因此糖字英文sugar，法文sucre，德文 zucker， 俄文caxap，都源自梵文sarkara。后来中国提高了制糖术，将紫砂糖净化为白糖，“色味愈西域远甚”。这样，白糖又输入印度。因此印度印地语中称白糖为cīnī（意思为“中国的”）。中国在制造白沙糖方面居当时的世界领先地位。
白糖是哪个国家最先发明出来？好久传入中国？
蔗糖是人类基本的粮食之一，已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖。甘蔗原产地可能是新几内亚，后来传播到南洋群岛和印度。大约在周朝周宣王时传入中国南方。
白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。
GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。[1]绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
食品成分
原料别名：砂糖、石蜜、白霜。
糖原料分类：糖、蜜饯类食用提示：每天不超过30克。
推荐菜品：龙眼、百合、养颜橘子、饮木瓜鲜奶、人参淮药糕、二豆粥、杏仁奶茶、糖水、百合汤、红枣泥、牛奶、鹑蛋、鲜奶玉液。
白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
原料介绍
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
白糖是哪个朝代发明的
战国时代有两个著名的将领，一个是孙膑，孙子（孙武）的后代，一个是庞涓，两人同师学兵法，无论学问武艺，孙膑都胜庞涓一筹，庞涓嫉妒，总不服气。老师看在眼里，记在心上，实不希望他们将来成为冤家对头，就想方设法，启发诱导。这一天，老师把他们叫去，给他们出了一个题目：行兵打仗，总要埋灶做饭，做饭就要烧柴，烧柴就有烟，不利隐蔽。给他们两人七天时间，找来无烟之柴。庞涓带着兵士，满山砍柴，又是晒，又是烤，到了七天，弄回来一大堆干柴；孙膑则带领兵士挖窑，把木柴用火烧，然后在窑里闷成炭，他给老师交的是一车木炭。这下庞涓输了，再干的柴烧起来也冒烟，而木炭就无烟，且好运输，更适合作战用。孙膑拔了个头筹。
按说庞涓该服气人家孙膑了吧，可他越发嫉妒。老师看出了庞涓仍不服气，就又出一道题：你们给我各造一物，“物去浆来，浆去物来”。这回给的时间长，一个月，两人分头回去准备。一个月满，两人都带着自己的作品来向老师交差。庞涓端出一盆豆浆，加热，典卤，压制，一盘豆腐做出来了。向老师说：我这是浆去物来。老师问，那物去浆来呢？我，庞涓只有狡辩了：我把豆子磨成豆浆，不是物去浆来吗？老师笑了：你这豆腐怎么再变成浆啊？庞涓无言了。
这时，孙膑拿出熬制的白糖，用水一泡，糖没了，再用锅一熬，糖又出来了。庞涓呐呐无言，心里更气：好你个孙膑，我非整治你不可，决不能让你和我做对。
出师之后，庞涓先去事了魏国，又把孙膑骗去，加以罪名，给孙膑上了膑刑，就是挖掉膝盖，其实这时孙膑才叫孙膑，原来叫什么，我未考证出来。后来孙膑被齐国秘密救出，作了齐国军师，通过桂陵之战和马陵之战大败魏国，庞涓仍是孙膑手下败将。
不过，豆腐的祖师爷当然还是庞涓，而木炭和白糖的发明人则应是孙膑。不过，这只是传说而已。
通过上述对白糖的发明人是谁和白糖是什么时候发明的的解读，相信您一定有了深入的理解，如果未能解决您的疑问，可在评论区留言哟。
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