是谁发明的黑雪糕啊（雪糕是谁发明出来的在哪个国家）

admin 发明家 2023-02-02 28 0 是谁发明的黑雪糕啊

百科问答网今天要给大家分享的是有关是谁发明的黑雪糕啊的知识，希望对于各位朋友学习雪糕是谁发明出来的在哪个国家的过程中有帮助。

文章目录：

1、急！雪糕的发明人
2、冰棍是谁发明的
3、雪糕是谁发明的什么时候发明的
4、雪糕是谁发明的什么时候发明的雪糕发明者和发明时间
5、冰棍是谁发明的冰棍发明者介绍
6、请问雪糕是谁发明的`? 什么时候发明的?~

急！雪糕的发明人

There are different versions:

1) 雪糕的发明

一些传说认为在前4世纪左右，在亚历山大大帝远征埃及时他曾下令将阿尔卑斯山的冬雪保存下来，将水果或果汁混合在冰雪中冷冻后食用，借此抗拒埃及的酷热。还有记载显示，中东的巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。一般认为中国人在很早以前就知道如何在夏季人为的制成并保存冰块，唐朝高度发达的炼丹术（一种早期的化学研究方式）创造的火药，其原料之一便是硝石（主要成分为硝酸钾）。硝石在融水时会吸收大量的热，在硝石足量的情况下甚至将水结成冰。苏鹗在《杜阳杂俎》中记载了如何制作冷饮的方式。13世纪时期，蒙古帝国的统治者们将冰淇淋的制备作为国家的统制事业，将制成的冰淇淋供皇室使用。

当义大利人马可·波罗来到中国后，他声称见到了冰淇淋的制备方式，最终得到了制造冰淇淋等冷饮的工艺方法，并将这种技术带回义大利。1553年从义大利出嫁到法国为皇后的凯瑟琳·德·梅第奇将冰激凌的制备工艺带到法国。并借由这个技术，得到了作为冰淇淋制作者的一份终身退休金。不过这种说法并没有足够的历史证据作为支持。也许19世纪欧洲已经有了冰淇淋的作坊，但这个技术究竟是如何从中国传至西方世界，还没有确切的答案。

不过这些历史所记载的还不能被称之为「冰淇淋」，单就这种冰块拌果汁的冰冻果汁制作方式而言，古罗马皇帝尼禄（37年—68年）也曾命人从高山上取下冰雪，拌上水果和牛奶，制成这种原始的冰淇淋。更早一点的是在前400年的波斯，就有人制成这种有玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室。

最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的，可以成为冰淇淋的产品，是从法国国王路易十六（1715年-1774年）的御用厨师开始的。当时冰淇淋的主要原料是奶油和冰块，故被称为「奶油冰」。后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等其他原料，冰淇淋才开始接近现代的冰淇淋。接着在1851年，美国马里兰州巴尔的摩的牛奶商人实现了冰淇淋的工业化。另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年美国圣路易斯万物博览会上首次亮相。

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有很多人说，雪糕是由外国人发明的，更以为雪糕是近代的食品。但其实早在四千年前，中国人已发明了雪糕，但当时不是称作「雪糕」。而且当时是一种昂贵的甜品，普通平民根本是没有机会吃的，只有皇室贵族才能享用。而材料多是一些软饭、奶和香料等，再利用雪混为一块后待它凝固，这便是雪糕的前身了。后来又发现了可以运用果汁、不同的水果味道及颜色，加入在内令味道更加多元化。在十三世纪，还有人利用手推车来卖雪糕。

十四世纪后期，意大利才出现雪糕；十六世纪法国才有多品种的雪糕，如士多啤梨、柠檬味等。之后十九世纪至二十世纪初，更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等利用雪糕所制成的甜品，另外最重要的是后来更发明了雪糕筒，这是雪糕史上一项重大的转捩点。人们无须再用匙或碟，只要用手握甜筒就可以在任何地方吃，一买即吃多方便呢！除了款式的改进，成份也有少许改变，如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7007091903070,***********************************************************************

雪糕的发明

图片参考：.yimg/i/icon/16/1

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雪糕，又称冰淇淋﹑又称 "雪饼"，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中，雪糕是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的雪糕一般是将混合好的雪糕液体注入置于冰盐混合物的模具中。冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便的将已经制好的液体冷冻成雪糕。美国联邦食品法规定，雪糕的成份中奶油至少为千分之十。

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历史

火药带来的甜蜜

一些传说认在《杜阳杂俎》中记载了如何制作冷饮的方式。13世纪时期，蒙古帝国的统治者们将雪糕的制备作为国家的统制事业，将制成的雪糕供皇室使用。

当意大利人马可·波罗来到中国后，他声称见到了雪糕的制备方式，最终得到了制造雪糕等冷饮的工艺方法，并将这种技术带回意大利。1553年从意大利出嫁到法国为皇后的凯瑟琳·德·梅第奇将雪糕的制备工艺带到法国。并借由这个技术，得到了作为雪糕制作者的一份终身退休金。不过这种说法并没有足够的历史证据作为支持。也许19世纪欧洲已经有了雪糕的作坊，但这个技术究竟是如何从中国传至西方世界，还没有确切的答案。

不过这些历史所记载的还不能被称之为「雪糕」，单就这种冰块拌果汁的冰冻果汁制作方式而言，古罗马皇帝尼禄（37年—68年）也曾命人从高山上取下冰雪，拌上水果和牛奶，制成这种原始的雪糕。更早一点的是在前400年的波斯，就有人制成这种有玫瑰水味道的冰糕贡献给皇室。

最先开始制造出今天这样冰晶小而柔软的，可以成为雪糕的产品，是从法国国王路易十六（1715年-1774年）的御用厨师开始的。当时雪糕的主要原料是奶油和冰块，故被称为「奶油冰」。后来随着大量使用浓缩乳、炼乳、奶粉等其他原料，雪糕才开始接近现代的雪糕。接着在1851年，美国马利兰州巴尔的摩的牛奶商人实现了雪糕的工业化。另一方面，蛋卷雪糕在1904年美国圣路易斯世界博览会上首次亮相。

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图片参考：upload.wikimedia/ *** /zh/thumb/b/b6/Icecream_shop/300px-Icecream_shop

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冰棍是谁发明的

冰棍是弗兰克埃普森发明的，他还只是一个11岁的孩子。1905年，人们把调配好的粉状原料和水搅拌在一起，准备制作饮料。在那个寒冷的冬夜，埃珀森意外地将饮料遗忘在门外的走廊上。第二天清晨，埃珀森发现饮料冻成了固体，而搅拌棒却直直地立在其中。他试着舔了舔，发现味道妙极了，冰棍就这样诞生了。

冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。

起源

中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代，皇宫里又有了类似冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国，1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。

是谁发明的黑雪糕啊（雪糕是谁发明出来的在哪个国家）

雪糕是谁发明的什么时候发明的

据说，雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这们黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售，门庭若市。可是后来有人认为，英国比美国更早有雪糕，那是17世纪初，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席，派人从法国请;雪糕专家制作雪糕。那么，法国又似乎比英国更早有雪糕了。

据说，公元1550年，巴黎一家咖啡馆的食谱上最先出现了雪糕这一品名。问题却又来了，这家咖啡店是一个意大利贵妇开设的。于是，许多人便又认为雪糕最早出自意大利，那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料冰冻而成。

其实，最早有雪糕的还是我们中国。那还是2000年以前的事。《诗经豳风》上说：二之曰？凿冰冲冲，三之曰纳之凌阴。凌阴，就是贮冰的室。周朝时，人们已用冰祭祀及飨宾客，故《周礼》说：凌人掌冰，以供祭祀宾客。我们的祖先并非冬天吃冰，而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用，所以才有冰室及专管贮冰的凌人。这在《左传》里就说得更明确了：古者曰在北陆而藏冰，西陆朝觌而出之，其藏之也，深山穷谷，涸阴互寒。其用之也，禄位宾客丧祭。

古代意大利著名旅行家马可波罗曾到中国旅行，在他的游记中，就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载，可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕，很可能是从马可波罗记载的内容中得到启发而来的。

雪糕是谁发明的什么时候发明的雪糕发明者和发明时间

1、雪糕又名冰淇淋，由元朝食品店商人发明。

2、元朝时，一位食品店商人尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。

3、13世纪，意大利探险家马可·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋制法。

4、1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料。

5、大约在1700年，冰淇淋传人美洲大陆。

6、1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺变得简单容易。

7、1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。

8、1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那时起，冰淇淋成为一种普及的降暑食品。

冰棍是谁发明的冰棍发明者介绍

1、冰棍是弗兰克·埃珀森发明而成。以前人们常把调配好的粉状原料和水搅拌在一起，制作饮料，而在寒冷的冬夜，埃珀森一次意外，将饮料遗忘在门外的走廊上。第二天清晨，埃珀森发现饮料冻成了固体，而搅拌棒却直立在其中。他试着尝以下，发现味道很美妙，于是在1923年，注册一个以Popsicles（r）为商标的冰棍公司，从那之后冰棍就成为老少咸宜的冷冻食品。

2、中国是冰棍的故乡，早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。中国古代劳动人民的解暑食品是冰核，直到清代，每当盛夏到来之际，北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰块、冰核。大约在1935年，北京有人想出了妙招，先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。许多纯净物质一旦掺入杂质，它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰，加入适量的食盐，就会因凝固点降低而融解；冰融解时要从小铁筒里的水中吸热，小铁筒的水就会放热冻结成冰，这就是制作冰棍的道理。

请问雪糕是谁发明的`? 什么时候发明的?~

最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们把冬天的冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里边加上水果或果汁。元代的商人甚至在其中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可波罗带到意大利。后来意大利有一个叫夏尔信的人，在马可波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等，被称为“夏尔信”饮料。1553年，法国后来的国王亨利二世结婚的时候，从意大利请来了一个会做冰淇淋的厨师，他花样翻新的奶油冰淇淋使法国人大开眼界。后来，一个有胆量的意大利人把冰淇淋的传到了法国。1560年，法国卡特琳皇后的一个私人厨师，为了给这位皇后换口味，发明了一种半固体状的冰淇淋，他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口。以后冰淇淋的种类越来越多，成为大家所喜欢的一种食品。

德国人和奥地利人也对冰淇淋情有独钟。巧克力冰淇淋的发明专利应该归属奥地利人。素来喜欢将一些最不搭界的食品拌在一起吃的意大利人发明了多色冰砖，里面加了水果、核桃、甜酒和饼干。是英国移民将生产冰淇淋的配方带到了美国。到了19世纪，由于发明了冰箱，也掌握了采冰和藏冰的办法，冰淇淋得到很大普及。1904年，在美国的圣路易斯举办了冰淇淋国际博览会，会上展出了第一台生产维夫饼干杯子的自动机，于是便出现了称为“冰淇淋蛋糕”的杯装冰淇淋。4年之后，又出现了冰淇淋冰棍。俄罗斯也是从大老早便有了自己生产冰淇淋的配方。还在基辅罗斯时代就开始吃刨得很细的冻奶。俄罗斯正经的冰淇淋是从法国传入，很快便成了贵族餐桌上的美味佳肴。那个时候的菜谱便收入了好些种制作这种美食的配方。比如说，1794年在圣彼得堡出版的一本菜谱中就有制作草莓冰淇淋的配方。今天几乎世界上所有国家都在生产冰淇淋。

关于是谁发明的黑雪糕啊和雪糕是谁发明出来的在哪个国家的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的知识了吗？如果你还想了解更多百科问答相关的内容，记得收藏关注本站。