明白这个饺子是谁发明的（饺子是谁发明出来的?）

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文章目录：

• 1、饺子是谁发明出来的
• 2、饺子是谁发明的？是哪个时代的人发明的？
• 3、饺子是谁发明的？
• 4、谁发明了饺子 是谁发明了饺子

饺子是谁发明出来的

饺子是张仲景发明的。饺子最早起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。

相传在东汉末年，张仲景作为医圣在长沙担任太守，专治于为百姓除一些恶病，在他某次回家乡的时候，看到有一些很穷苦的百姓在冬天耳朵都开始冻烂了，于是他很心疼，觉得自己这个官儿当得不称职。

回到家之后虽然很多人找他来治病，但是他的脑海中总是浮现那几个耳朵冻烂人的场景，他将一些羊肉，辣椒驱寒的食材熬在大锅里一起煮，煮好之后使用闸刀切碎，然后再使用面皮包裹住，再下锅稍微煮一下，捞上来就可以分给病人吃。

这些穷人吃了之后，还没到两个星期，耳朵就已经康复了，为了纪念张仲景此番作为，人们开始相继模仿，每到冬至这一天就开始包饺子，祈愿不冻耳朵。

饺子是谁发明的？是哪个时代的人发明的？

饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。

民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更是不可缺少。据三国魏人张揖著的《广雅》记载，那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

饺子是谁发明的？

 饺子又称为“娇耳”“牢丸”以及“扁食”等。

饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明。

在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。

象征意义

饺子，在中国不仅仅是一种美食，还蕴涵着中华民族文化，是每家平时的美味小吃，更是在大年三十晚上必备的食物，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

谁发明了饺子 是谁发明了饺子

1、饺子是医圣张仲景发明的，它是张仲景为了治疗人们耳上的冻疮，将羊肉和驱寒药材放在锅中熬煮之后切碎，并用面皮包裹成耳朵的样子制作出来的。

2、我们冬至吃饺子的习俗，也是因为这个故事而诞生的。饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

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