baike.aiufida.com 小编在本篇文章中要讲解的知识是有关白菜是谁发明的和白菜起源于哪个国家?的内容，详细请大家根据目录进行查阅。
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谁发明的大白菜?
1、【食物简介】 大白菜古时又叫菘，有“菜中之王”的美名，据说这是齐白石老先生提出来的。
2、肯定不会是这样，如果我们接着向上查的话，会发现一种名叫“菘”的菜，而这个菘，就是古时候的白菜。比如在唐朝李延寿的《南史·周颙传》中这样说：颙清贫寡欲，终日长蔬食，虽有妻子，独处山舍。
3、它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。因此，要探究大白菜的来历，必须从小白菜和芜菁的源头说起。小白菜，又名青菜、油菜、普通白菜等，古时称“菘”。原产于中国南方。
4、”唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。宋代苏颂说：“扬州一种菘，叶圆而大……啖之无渣，绝胜他土者，此所谓白菜。
5、新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。
谁发明的白菜?
肯定不会是这样，如果我们接着向上查的话，会发现一种名叫“菘”的菜，而这个菘，就是古时候的白菜。比如在唐朝李延寿的《南史·周颙传》中这样说：颙清贫寡欲，终日长蔬食，虽有妻子，独处山舍。
其原产中国浙江，开始栽培香菇的确凿年代，已无可稽考，相传是宋朝浙江龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的，后经菇农们不断摸索、改进，至元朝，由农学家王祯总结成文字（公元1313年）。后传入日、韩。
秦国时，应该是有白菜、萝卜的。白菜原产中国，在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽，有6000多年的历史。白菜古时称“菘”，春秋战国时期已有栽培，最早得名于汉代。至于萝卜，也肯定有的。
有些是，有些不是。列举几个 白菜，原产地为中国华北地区，有6000多年历史，古时称“菘”，元朝开始称为白菜。古画上的白菜图 扁豆，原产地热带非洲，也有一说是印度，明朝时传入中国。
新石器时期的西安半坡村遗址就有出土的白菜籽。这说明白菜的栽培距今约有六七千年了。
首先要从节目的主题说起，这个节目的主题是：北京不是美食荒漠。这明显是一个可以辩论的题材，会有这种题目肯定是有一些人认为北京是美食荒漠。
和府白菜是什么菜系
卷心菜也叫包菜、莲花白、洋白菜等。卷心菜也叫包菜、莲花白、洋白菜等，是十字花科芸薹属植物，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
川菜，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。
大白菜是属于十字花科蔬菜，是十字花科芸薹族芸薹属白菜种植物。大白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。
四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。广东菜系，简称粤菜。
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